Pour réussir une crème brûlée divine, il est essentiel de respecter chaque consigne avec attention . Commencez par préchauffer la crème avec la extrait de vanille et le sucre dans une poêle. Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un peu peu de sucre jus